～ビタミンについて～
こんにちは！(*'ω'*)
キャストの永田です。

本日は、ビタミンについてのお話です。
ビタミンを摂取できる食べ物と言えば、何を思い浮かべますか？
きっと多くの方が、レモンなどのフルーツを想像すると思います。
しかし、実はフルーツだけでなく、ブロッコリーや菜の花などの野菜や、
あまりビタミンのイメージがない海藻の海苔からも摂取することが出来ます。

これらに多く含まれる食材ビタミンは、ビタミンCです。
ビタミンCには、傷の治癒や感染への抵抗を促進する効果、抗酸化作用などがあります。
一日に必要なビタミンCの量は、男性で15-90㎎、女性で15-120㎎程度であり、
処理しきれず余ったものは、尿として体外に排出されます。
ブロッコリーなら、一口サイズを約2房程食べれば、
一日分のビタミンCを概ねカバーすることが出来るようです。
ビタミンの摂取量は、ごく少量で十分という事ですね。

また、脂溶性ビタミンは、皮膚や身体組織、歯などの生成など
健康維持に不可欠なものです。
　しかし、過剰に摂取しすぎると、様々な障害を引き起こす可能性があります。
ビタミンをうまく摂取するためには、
バランスのよい食生活を心掛けることが一番です。
これを機に一度食生活を見直してみましょう('ω')